On Coney Island (Amnesia or July)
Food Words

On Coney Island (Amnesia or July)



Could be summer in New York now. Little atoms come to mind and burst black

                                                                                             liquid pavement but doesn’t run                                          

                                                                                                                                 I may not

                                                                                   recall my body old with distance

                                                and home falls from my mouth

                                                like I ate too much:       


              It’s endlessly fun to watch the sword-swallower

swallow his sword                             

                                   and pull it out again horrifically pristine

And to be here, is also endless

                       just by virtue of being




                             Summer is a cotton candy gun

                                                                      remind me back to plastic bags dead like

                                                                      horseshoe crabs in the sand 

                                                                      read my mind into what we do

                                                                      doing nothing in the angelic sky

                                                                     just as your company is a lemon icey trite with

                                                                     gooey sundrops, puckered lips, and a perfect


                                                                     to soften that sharp edge of pleasure


when the sun is so hot with ammunition in the USA


Everybody steps into the focus

of their own indelible mission

finally visible to their own eyes

and gorgeous all across the beach

gleaming with incandescent curves

, voluminous brown and pinkish and

reddening flesh

partly interrupted by all those shocking

patterns we like to hide-and-seek with

They seem to know this place well

and They seem to know how to stand

like sun-plated legionaries waiting

for a challenge

baiting our various eyeballs in those bathing

suits that seem more human than all the



Dislodged from its dune, a cold

Corona spills into the sand

I return to our towel stiff

with salty skin

/ you slip into the hot mercury

of a daytime dream


The foam approaches nigh

It’s a funnel of love and we love it all!


And we love growing up but Jeez!

We don’t like changes








Food Words





                                                                                                            spoonful      rose petal

                                                                               Butter from the corner store   yeast and bitter chocolate


                                                                               whisking                     yokes sugar

                                                                                                                               window pane


                                                                               garden hose     loose teeth       hard     dick fried chicken


                                                                                           pork belly        candle light ground beef        

                                                                               tendon             gristle              blue cheese


                                                                                      blending soup                         saffron sweet peas

                                                                               Something to die for   (flower)           (to overeat)

                                                                                   Cream of broccoli

                                                                                                                       Mushroom cap

                                                                               mouth-watering fingerling recipe       finger lakes     fingering

                                                                                             darling, Eve                more amber                

                                                                                                                                 pass the pepper, please


                                                                                         A rose is a scallop is a petal is a cat                  hungry

                                                                                         castle                           gusher stalagmite

                                                                              scatter light                 shelter             vinegar in oil 

                                                                              (coagulating)   salt                  in the grain

                                                                                        Where do you come from?      We met naked

                                                                                                                             then floating. Yellow squash

                                                                             dollops            soufflé             money meringue   bottles

                                                                             of wine                                                bottles            begin

                                                                             clogged drain                          grapes and potatoes

                                                                             knife    glass    crystal tomato

                                                                                                                                          greasy vein


                                                                            decent cut                    new growth    

                                                                                       canopy                                      table spread

                                                                            Turkey                         turkey                          lovely lamb-chops

                                                                                                 Eat again                     grow old (roll sleeves)

                                                                                    It’s christmas                I’m Jewish!    

                                                                           Eat again         petite compote            welcome to the table


                                                                           Welcome to the table              all of our eggs explode like this                    

                                                                                                    sex is always the soup spoon             lobsters                                                                                                           screaming                              waves        

                                                                           of gelato          stracciatella. Frostbitten


Addison Bale is a good egg that doesn't eat eggs (or chickens for that matter). Keeping things sunny side up in New York City since 1994.  More poetry here: Addison Bale